آموزش فروش

۲۰+۱ پیشنهاد تغذیه‌ایِ فوق‌العاده برای ماه رمضان

از امروز سی و یکم تیرماه، ماه رمضان در کشور ما آغاز شده است. ضمن تبریک فرا رسیدن این ماه، مواردی را در خصوص تغذیۀ مناسب در این ماه برای شما در این مطلب گرد آورده‌ایم تا ضمن آن‌که از این ماه بهره‌های معنوی می‌برید، در پایان این ماه جسمی سالم‌تر و شاداب‌تر داشته باشید. لطفا در ادامۀ مطلب همراه ما باشید.

۱ـ هنگام افطار از آغاز کردن تغذیه با آب سرد، نوشابه و مانند اینها جدا خودداری کنید. به جای آب سرد کمی آب گرم یا چای میل کنید. (نوشیدن شربت سکنجبین با آب خیلی ولرم ـ نه جوش ـ هم توصیه شده است.)

۲ـ افطار را با خوردن خرما، کشمش، عسل و به‌طور کلی با یک قند طبیعی آغاز کنید. به این ترتیب اشتها کنترل می‌شود و زیاده‌خوری کمتر پیش می‌آید.

۳ـ خوردن چای شیرین کم‌رنگ، شیر گرم، فرنی و حلیمِ کم‌روغن در آغاز افطار مناسب است.

۴ـ خوردن نان و پنیر و سبزی (ضدعفونی‌شده) یا نان و پنیر و مغز گردو برای افطار توصیه می‌شود.

۵ـ سبزی را در افطار میل کنید. چرا که خوردن سبزی در سحری ممکن است منجر به تشنگی در طول روز شود.

۶ـ از آشامیدن آب فراوان در وسط غذا خودداری کنید. آب در وسط غذا سبب رقیق شدن شیرۀ گوارشی و اختلال در هضم می‌شود.

۷ـ در زمان بین افطار تا سحر، البته با رعایت فاصله با غذا، آب کافی بیاشامید.

۸ـ حتما برای صرف سحری، کمی زود‌تر از خواب برخیزید تا هم ضمن استفاده از برکات معنوی ساعات سحر و مناجات با خدا، بدون عجله و با آرامش خاطر سحری بخورید. حتی اگر میل به خوردن غذا در سحر ندارید، آب، چای، شیر و مانند اینها را فراموش نکنید.

۹ـ از خوردن تنقلات فراوان خودداری کنید.

۱۰‌ـ حتما در غذای افطار و به‌خصوص سحر میوه میل کنید. علاوه بر میوه‌جات فصل، از خیسانده برگه آلو، زردآلو، انجیر و مانند اینها هم می‌توان به عنوان میوه استفاده کرد. گوجه فرنگی هم می‌تواند نقش میوه را داشته باشد.

۱۱ـ اگر در ماه رمضان دچار یبوست می‌شوید، علاوه بر میوه از خورش‌های ملیّن مثل خورش آلو و خورش‌های سبزی‌دار بیشتر استفاده کنید.

۱۲ـ در طول زمان امساک (روزه) از رفتن به حمام داغ، خون دادن و کارهایی که موجب ضعف و بی‌حالی می‌شود خودداری کنید.

۱۳ـ معدۀ خالی در هنگام افطار تحمل غذای سنگین را ندارد، لذا خوردن غذاهای سهل‌الهضم و تقریبا نرم برای افطار مناسب‌تر است.

۱۴ـ اگر تخم‌مرغ میل می‌کنید، در درجه اول به صورت آب‌پز سفت و در درجه دوم به صورت نیم‌بند (به شرط آن‌که سفیدۀ آن منعقد شده باشد و زرده کمی حالت سفتی به خود گرفته باشد) میل کنید. تخم‌مرغ نیمرو زیان‌بخش بوده و همچنین دیرهضم‌تر از تخم مرغ آب‌پز است.

۱۵ـ سالاد (بدون پیاز) مکمل خوبی برای غذا‌ها در ماه رمضان است.

۱۶ـ بادمجان، فلفل و سایر ادویه‌ها گاهی موجب احساس تشنگی در طول روز می‌شود.

۱۷ـ آشامیدن آب یخ یا نوشابۀ خیلی سرد برای معدۀ خالی زیان‌بخش است.

۱۸ـ اگر به اقتضای فصل گرما یا فعالیت‌های بدنی، در طول روزه‌داری زیاد عرق کردید، نمک از دست رفته توسط عرق را به صورت‌های مختلف در افطار و سحر جبران کنید.

۱۹ـ از تغییرات شدید در عادات غذایی و خوردن غذاهای نامانوس یا غذاهایی که برای شما ناراحتی به وجود می‌آورد لااقل در ماه رمضان خودداری کنید.

۲۰ـ کله‌پاچه، سیرابی و شیردان موجب تشنگی زیاد می‌شود. لذا بهتر است آنها را میل نکنید ولی اگر مایلید میل کنید به صورت کم‌آب، کم‌نمک و آن هم در افطار میل کنید.

۲۰+۱ـ زولبیا و بامیه شیرینی‌های مخصوص ماه رمضان هستند که سال‌هاست (تا جایی که به یاد داریم) در این ماه پدیدار می‌شوند و بسیار مصرف می‌شوند. اما یافته‌های علوم تغذیه نشان می‌دهد هم قند فراوان این شیرینی‌ها و هم نوع طبخ آنها که در روغنی بارها داغ‌شده انجام می‌شود، برای سلامت بدن مضر است. پیشنهاد می‌کنیم زولبیا و بامیه را یا مصرف نکنید، یا در صورت تمایل و امکان، آن را در خانه درست کنید و به مقدار کم بخورید.


شما بگویید:

در ماه رمضان و مخصوصا در این روزهای گرم، اگر امکان روزه گرفتن دارید، چه برنامۀ غذایی را در پیش می‌گیرید؟ دربارۀ ۲۰ نکتۀ این مطلب چه نظری دارید؟ فکر می‌کنید روزه گرفتن چطور به جسم شما کمک می‌کند تا وضعیت بهتری از لحاظ تندرستی پیدا کند؟
اگر امکان روزه گرفتن ندارید، آیا سعی می‌کنید به‌نوعی در غذا خوردن امساک کنید؟ کمتر و گزیده‌تر خوردن چقدر به سلامت و شادابی جسمی شما کمک می‌کند؟
لطفا پاسخ‌ها و دیدگاه‌های خود را اینجا بنویسید تا همۀ ما از تجربه‌های شما استفاده کنیم. سپاسگزاریم!


از این‌که این مطلب را خواندید خوشحال هستید؟ می‌توانید هم‌اکنون مشترک مطالب سایت شوید
تا جدیدترین مطالب برای شما ای‌میل شود. لطفا روی تصویر زیر کلیک کنید:

دیدگاه های شما  

 
0 #12 داود 04 مرداد 1391 ساعت 01:30
آفرین خیلی عالی بود همه چیز های مفید را دربر می گرفت من بعد از چند سال روزه داری از پارسال که این نکات را رعایت کردم تازه فهمیدم روزه چیه.در ضمن به دوستان توصیه علمی ومذهبی می کنم با توجه به این زمان ماه رمضان هرگز بدون سحری روزه نگیرید .و همچنین اسم را نیز روزه نگذاریم که روزه آدابی دارد.ممنون از شما.
پاسخ به این دیدگاه
 
 
0 #11 احد 03 مرداد 1391 ساعت 12:10
سلام و خداقو.ت. التماس دعا وتشکر
پاسخ به این دیدگاه
 
 
-1 #10 شبنم 03 مرداد 1391 ساعت 08:59
سلام من صبح زود سر کار میام سحری بلند نمیشم خدا شکر میتونم تحمل کنم تابعد ببینم چی میشه
پاسخ به این دیدگاه
 
 
0 #9 mina 02 مرداد 1391 ساعت 17:35
noshidane ab besorate jor e jor e beyne eftar ta sahar besyar be kontorole teshnegi komak mikonad, dostan. :-) matlabe khobi bod mamnon.
پاسخ به این دیدگاه
 
 
+1 #8 حسین رضایی 02 مرداد 1391 ساعت 14:54
به نظر من هندوانه برای سحر عالی:چون تا ساعت 6عصر احساس تشنگی نمیکنی
پاسخ به این دیدگاه
 
 
0 #7 یوزارسیف 02 مرداد 1391 ساعت 09:08
با سلام و احترام
خیلی ممنون جالب بود
به نظر من ((خرما)) بهترین استارت برای افطاری می باشد.التماس دعا
پاسخ به این دیدگاه
 
 
+1 #6 عرشیا 01 مرداد 1391 ساعت 14:28
سالاد کاهو فراموش نشود.خصوصا در زمان سحری حتی اگر میل به خوردن غذای گرم ندارید حتما کاهو میل کنید .در طول روز و با توجه به فصل گرما از تشنگی جلوگیری میکند.
پاسخ به این دیدگاه
 
 
0 #5 هما شرفی 01 مرداد 1391 ساعت 12:39
با سلام و سپا س
با توجه به اینکه طبیعت افراد متفاوت هست بنابر این برای آنها نمیشه برنامه ریزی کرد و دستور غذایی داد اما می شود پیشنها د داد
متشکرم
پاسخ به این دیدگاه
 
 
+2 #4 مهدی نیکزاده مقدم 01 مرداد 1391 ساعت 12:07
1- خوردن میوه به همراه ویا بعد از غذا صحیح نیست حتما با یک فاصله ای حداقل یک ساعته قبل یا بعد از غذا باشد.
2- سعی کنید به جز در زمان افطار در بقیه زمانها از خوردن قند و شکر،زولبیا بامیه،شیرینی وبه طور کلی قندهای ساده پرهیز کنید.
3-به ازاء هر 12 کیلو گرم وزن بدن حداقل یک لیوان مایعات میل شود ( اب،اب میوه ،چای،نسکافه)
4-در طول ماه رمضان از انجام کار و فعالیت ورزشی سنگین حتی بعد از افطار خودداری فرمایید
پاسخ به این دیدگاه
 
 
+1 #3 فرزانه 01 مرداد 1391 ساعت 10:54
ممنون مفید بود متشکرم
پاسخ به این دیدگاه
 

افزودن دیدگاه

کد امنیتی
لطفا تصویر دیگری را به من نشان بده

با ارسال نظرات خود ما را در هر چه بهتر کردن خدماتمان یاری دهید.